Makowiec

Pastel relleno de semillas de amapola y frutos secos, enrollado y cubierto por una fina capa de azúcar y naranja confitada.

  

Típico por semana santa e ideal para acompañar con un té negro por la mañana.

Para los más avezados, Ibán Yarza colgó la receta en "El foro del pan"

*Truco: Puede cortarse en rodajas antes de meterlo al horno, obteniendo de esta manera porciones individuales en forma de "ensaimadas"

Tłusty czwartek.Jueves lardero.

Jueves lardero, literalmente "Jueves grasiento" celebra el inicio del carnaval.
A diferencia de España, donde la tradición varía según la región, en Polonia este jueves se comen "pączki" y "faworki".

Wszystkich Świętych. Todos los santos.

Szczecin cuenta con el mayor cementerio de Polonia y el tercero de Europa tras el Friedhof Ohlsdorf de Hamburgo y el Wiener Zentralfriedhof de Viena.

El día de Todos los Santos se llevan velas a los miembros de la familia y también a aquellos que no tienen familia cerca, aunque sean desconocidos. La idea es que ninguno de los enterrados quede sin vela.

Esto convierte el cementerio en un escenario impresionante, sobretodo junto al monumento polaco-soviético de la Hermandad de las Armas (Pomnik Braterstwa Broni), que representa las alas de los Húsares polacos

Diada de Sant Jordi.Dzień Świętego Jerzego.

A vegades un es sorprèn.

Carles Pi i Sunyer, l'últim alcalde de Barcelona abans de la dictadura franquista, va escriure aquest llibre des de l'exili a Londres.

Diàleg de les dues Verges negres de Polònia i Catalunya va ser reeditat en versió bilingüe catalano-polonesa al 2009. 

Avui, per a celebrar Sant Jordi i gràcies a la Fundació Carles Pi i Sunyer, repartirem aquest llibre a diverses personalitats de la ciutat, regalarem roses i explicarem la llegenda a la ràdio.

Feliç dia de Sant Jordi.

Wesołych Swiąt.Felices Pascuas

El Domingo de resurrección, a la hora del desayuno se sirve barszcz biały y diferentes embutidos ahumados.

Antes de echarle el huevo duro a la sopa, hay que chocarlo con el resto de comensales.

Curioso :)

Prima Aprilis

Prima Aprilis, así, en latín.

El equivalente en Polonia a nuestro Día de los Santos Inocentes.